Blog

Ve světě prémiového alkoholu se většinou setkáváme s příběhy o staletých tradicích, zaprášených sudech v rodinných palírnách a vousatých zakladatelích...

Rum už dávno není jen panák do coly. Ještě před pár lety znamenal pro většinu Čechů rum hlavně levnou ingredienci do Cuba Libre nebo „tuzemák“ do čaje...

Všechny ty názvy znějí noblesně – ale co se pod nimi vlastně skrývá? Koňak, armaňak, brandy i vinné pálenky mají jedno společné: vznikají z vína. Poku...

Princip destilace Ať už destilujeme rum nebo jakýkoliv jiný alkohol, proces musí probíhat velmi pečlivě. Především proto, že dochází k oddělování žád...

Co vše je rum? Na rozdíl od velké většiny destilátů se výroba rumu neřídí žádnou jednotně stanovenou metodikou. Produkce probíhá zpravidla na základě...

Všichni již patrně dnes tuší, že výroba pravého karibského rumu je pevně svázaná s cukrovou třtinou (latinský název je Genus Saccharum officinaru...