Presidente Marti 19 40% 0,7l (dárková krabice)

Dominikánský rum s odkazem na José Martího

Presidente Martí 19 navazuje na tradici dominikánských rumů vyráběných ve stylu navazujícím na klasickou kubánskou školu. Název odkazuje na José Martího, básníka, esejistu a výraznou osobnost kubánských dějin, jehož podobizna dává lahvi jasný historický rámec. Základem je třtinový destilát z Dominikánské republiky, vedený ke zralému a plnějšímu projevu metodou solera. Sudy po bourbonu přinášejí dubovou strukturu, vanilku a karamel, které se v chuti spojují s tóny sušeného ovoce. Dárková krabice z něj dělá reprezentativní láhev pro všechny, kdo vyhledávají sladší a výraznější karibský styl.

Čokoláda, toffee a medová hloubka

Aroma rumu je postavené na tmavém dubu, čokoládě a sladkém karamelu, které doplňuje měkčí nádech vanilky. Na patře působí nejprve kulatě a plně, s přechodem do rozinek, medu a zralého ovoce. Střed chuti přináší toffee, kakao a jemnou stopu doutníkového kouře, díky níž rum nepůsobí ploše. Sladší ladění drží pohromadě dřevitá linka a lehce kořenitý závěr. Dochuť je delší, hřejivá a čokoládově karamelová, proto nejlépe vyzní při klidné degustaci v čisté podobě.

Solera styl pro večerní degustaci

Presidente Martí 19 se hodí do sklenice typu tulipán, kde se postupně otevírá jeho sladší i dřevitější stránka. Při pokojové teplotě vyniknou vanilka, karamel a sušené ovoce, zatímco větší kostka ledu profil zjemní a zvýrazní kakaový tón. Dárkové balení působí střídmě a slavnostně, takže láhev dobře obstojí jako reprezentativní dárek pro příznivce dominikánských rumů. Charakterem se drží u bohatších solera blendů, které staví na hladkosti a plnost místo ostřejší suchosti. V domácím baru nabídne vyzrálý karibský rum pro pomalé večerní popíjení, slavnostní přípitek i srovnávací degustace.