Cihuatán Jade 40% 0,7l

Salvadorský bílý rum inspirovaný jadeitem

Cihuatán Jade pochází z El Salvadoru a představuje světlý rum s překvapivě vyzrálým základem. Zraje čtyři roky v amerických sudech po bourbonu, poté prochází filtrací, která mu ponechává jemný charakter a odstraňuje výraznější barvu. Název odkazuje na jadeitové talismany spojované s mayskou bohyní umění Chac Chel. Za profilem stojí master blenderka Gabriela Ayala, která u značky Cihuatán pracuje s mayskou symbolikou i salvadorskou třtinou. Výsledkem je rum, který kombinuje čistý vzhled, svěží aromatiku a nenápadnou stopu sudu.

Vanilka, citrus a bílá čokoláda

Aroma působí lehce, vzdušně a ovocně, s tóny citronové kůry, vanilky a jemné třtinové sladkosti. Na patře se rozvíjí bílá čokoláda, bílý pepř, máta a decentní stopa bourbonového sudu. Filtrace pomáhá zachovat čistý projev bez těžké dřevitosti, takže rum nepůsobí hutně. Střed je svěží, hladký a přirozeně sušší než u tmavších variant Cihuatán. Dochuť přináší mátovou svěžest, citrus a lehký kořenitý akcent.

Bílý rum s vyzrálým základem pro koktejly

Cihuatán Jade má profil navržený pro mixologii, ale díky čtyřletému zrání obstojí i při čistém ochutnání. V Mojitu dokáže podpořit limetu, mátu a třtinový cukr, zatímco v Daiquiri nabídne čistý a lehce sudový základ. Dobře se hodí také do Highballů, kde vynikne jeho citrusově-mátová linka. Při podávání s ledem se příjemně zklidní a ukáže jemnější vanilkovou stránku. Je to rum pro ty, kdo chtějí světlý destilát s větší hloubkou než u zcela nezrajících variant.