Belizean Blue Rare Blend 48% 0,7l (dárková tu

Belizean Blue Rare Blend: belizský rum s výraznější silou

Belizean Blue Rare Blend vzniká v Belize jako směs místních rumů stáčená při 48 % alkoholu. Jednotlivé složky zrají v tropických podmínkách v průměru devět let; ve směsi jsou i rumy staré až sedmnáct let. Výsledkem je plnější profil s tóny vanilky, kokosu, karamelu a koření. Lahev o objemu 0,7 l doplňuje barevná dárková tuba.

Od místní třtiny po hotový blend

Za rumem stojí Travellers Liquors, palírna z Belize, která destilaci, zrání i sestavení blendu zajišťuje na místě. Základem je melasa z třtiny pěstované v Belize. Rumy zrají v sudech po bourbonu a místní teplé klima je provází po celou dobu uložení. Údaj o devítiletém průměru zrání je podstatný: neznamená, že každá kapka v lahvi strávila v sudu přesně devět let.

Vanilka a kokos vedle kořeněného dřeva

Ve vůni se objevuje vanilka, karamel a kořeněné dřevo, které doplňuje jemný kokosový tón. V chuti pokračuje karamelová a vanilková linka, a při síle 48 % má rum výrazný, soustředěný projev. Závěr zůstává delší, s návratem koření a dubu. Rare Blend tak osloví spíše toho, kdo hledá plnější belizský rum, než někoho, kdo dává přednost velmi lehkým a nenápadným destilátům.

Degustace nebo výraznější koktejl

Nejvíce detailů nabídne Belizean Blue Rare Blend samotný v degustační sklenici. Podat jej můžete také s ledem nebo využít v koktejlu, kde se jeho rumový charakter neztratí. Dárková tuba z této varianty dělá praktickou volbu i ve chvíli, kdy lahev vybíráte pro někoho jiného. Zajímavost v podobě několika věkových složek zároveň dává dobrý námět k ochutnávce a porovnání s běžnými mladšími rumy.