Planteray Rum Guatemala & Belize 42% 0,7l (dárková krabice)

Planteray Gran Añejo Guatemala & Belize Rum je prémiový blend rumů s obsahem alkoholu 42 %, pocházející z Guatemaly a Belize, dvou sousedních zemí Střední Ameriky, vyráběný značkou Planteray (dříve Plantation) pod vedením Maison Ferrand. Vůně je svěží a komplexní, s tóny vanilky, hrušek, zeleného jablka, kokosu a květinovými nuancemi, doplněnými jemnou dřevitou stopou. Na patře je rum plný, jemný a harmonický, s chutí sladké vanilky, tropického ovoce, sušených švestek a lehce kořeněného dubu, který přechází do dlouhého, elegantního závěru s náznaky sherry a hořké čokolády.

Výroba Planteray Gran Añejo začíná destilací melasy v Belize a panenského medu z cukrové třtiny v Guatemale, přičemž oba rumy jsou destilovány v kolonových destilačních přístrojích. V Guatemale rum zraje 3 roky v sudech po bourbonu a sherry v systému Solera, zatímco v Belize zraje 4–6 let v sudech po sherry. Poté je blend transportován do Francie, kde prochází finálním zráním po dobu jednoho roku v sudech po koňaku od Ferrand, což je charakteristický proces „double ageing“ značky Planteray. Rum obsahuje 16 g/l cukru a stopové množství karamelu (0–0,1 %), což podtrhuje jeho sladší profil, avšak bez přidání umělých barviv. Tento proces dodává rumu unikátní kombinaci karibské svěžesti a francouzské elegance.

Značka Planteray, původně známá jako Plantation, byla založena v 90. letech Alexandrem Gabrielem z Maison Ferrand a je proslulá svým důrazem na terroir a kvalitu, s více než 600 oceněními po celém světě. Název „Planteray“ odráží změnu značky v roce 2024, která zdůrazňuje autenticitu a karibské kořeny. Rum Gran Añejo Guatemala & Belize, uvedený v roce 2015, je ceněn pro svou vyváženost a přístupnost, s cenou kolem 20–30 EUR, což z něj činí atraktivní volbu pro začátečníky i zkušené milovníky rumu. Recenze ho chválí za jeho jemnost a komplexnost.