Apulia Sacra Primitivo Puglia 0,75l

Apulské Primitivo s plným ovocným charakterem

Apulia Sacra Primitivo Puglia pochází z jihovýchodní Itálie, kde odrůda Primitivo patří k nejvýraznějším symbolům červených vín. Apulie nabízí teplé středomořské klima, dostatek slunce a podmínky, které podporují vyzrálost hroznů. Víno díky tomu staví na plné ovocnosti, měkčích tříslovinách a sametovém dojmu na patře. Styl je srozumitelný, hřejivý a dobře přístupný i pro ty, kdo běžně volí kulatější červená vína. Název Apulia Sacra navozuje úctu k regionu, z něhož víno čerpá svůj jižanský charakter.

Třešně, švestky a sametové třísloviny

Ve vůni se objevují zralé třešně, švestky, borůvky a jemný dotek koření. Chuť je plná, kulatá a ovocná, s důrazem na měkké třísloviny a příjemně hladký průběh. Primitivo přináší typickou kombinaci tmavšího ovoce, sladšího koření a jemné hřejivosti. V závěru se vrací švestkový tón, lehká vanilka a dotek kakaa. Celkově jde o červené víno s bohatým projevem, které nepůsobí ostře ani svíravě.

Víno ke grilu, sýrům a domácí kuchyni

Apulia Sacra Primitivo dobře doprovodí výraznější jídla, která ocení měkkost a ovocnost vína. Hodí se ke grilovanému červenému masu, pečeným klobáskám, těstovinám s ragú nebo rajčatovým omáčkám. Zajímavě funguje také se zrajícími sýry, kde se potkává slanost sýra s ovocným tělem vína. Podávejte jej lehce temperované, aby se otevřely tmavé ovocné tóny a sametová textura. Je to apulské Primitivo pro klidný večer, plnější kuchyni i přátelské posezení u červeného vína.