A.H. Riise Founders Reserve batch VI 45,5% 0,7l (dárková krabice)

A.H. Riise XO Founder's Reserve Batch 6 patří do kolekce Founders Reserve Collectors Edition, která zahrnuje šest exkluzivních XO blendů lahvovaných do černých lahví, odlišených barvou písma a obsahem alkoholu. Šestý batch se pozná podle světle zeleného značení a je finálním příspěvkem celé série, určeným především pro sběratele a náročné milovníky rumu. Základem jsou pečlivě vybrané sudy starých vyzrálých rumů ze Střední Ameriky a Karibiku, s důrazem na Americké Panenské ostrovy. Master blender vybírá sudy s různým charakterem a následně je míchá do výsledného blendu, který se dále zjemňuje v dubových sudech. Omezený počet lahví 13 665 podtrhuje jednorázovost této edice – stejná kombinace sudů už se nebude opakovat.

Ve vůni je Founder's Reserve Batch 6 výrazně ovocný, s tóny tropického ovoce, zralých a fermentovaných třešní a jemnou tabákovou linkou, kterou doplňuje náznak dubu a koření. V chuti je rum plný a sametový: projeví se čerstvé tropické ovoce, švestkový kompot, karamelizovaný cukr a dotek opražených mandlí. Některé degustace zmiňují také tóny vanilkového lusku, pomerančové kůry, kakaa a tmavé čokolády, což přidává další vrstvu komplexity. Závěr je dlouhý, hřejivý a příjemně sladký, s dobrou rovnováhou mezi elegantní sladkostí a jemnou kyselinkou sušeného ovoce. Celkový dojem je bohatý, ale ne přehnaně těžký, což vybízí k pomalejší degustaci po doušcích.

Nejlépe vynikne tento rum podávaný čistý při pokojové teplotě ve vhodné degustační sklenici, případně s jedním větším kusem ledu, který pomůže otevřít aromatiku bez výrazného naředění. Díky vysoké komplexitě a výraznému ovocně-kořeněnému charakteru je zaměřen spíše na samostatné popíjení než na míchání do koktejlů. Černá lahev se světle zeleným značením a dárkový karton působí velmi reprezentativně, takže se hodí i jako hodnotný dárek nebo výrazný kus do domácí rumové sbírky. Founder's Reserve Batch 6 tak uzavírá sérii šesti batchů způsobem, který dobře ukazuje možnosti blendování starých karibských rumů v podání značky A.H. Riise.