Rammstein Rum Ex-Sauternes Cask Finish 46% 0,7l (dárková tuba)

Rammstein Ex-Sauternes Cask Limited Edition navazuje na základní Rammstein Rum a rozšiřuje kolekci speciálních sudových finišů, které mají fanouškům kapely i milovníkům rumu nabídnout něco navíc. Základ tvoří blend karibských rumů z Jamajky, Trinidadu a Guyany, destilovaných z melasy a tropicky stařených až 12 let v dubových sudech, převážně po bourbonu. Po vytvoření výsledného blendu je rum na dalších přibližně 9 měsíců uložen do francouzských sudů po víně Sauternes, což je slavné sladké bílé víno z oblasti Bordeaux. Právě tento krok dodává rumu jemnou medovou linku, ovocnost a lehce vinný charakter, aniž by se ztratil původní karibský základ. Edice je limitovaná – uvádí se, že vzniklo pouze kolem 9 718 lahví, každá s vlastním číslem.

Ve sklenici má rum sytou jantarovou až zlatavě měděnou barvu, která odráží kombinaci bourbonových a sauterne sudů. Vůně je bohatá a lákavá: kromě klasické melasy a hnědého cukru se objevují tóny zralého tropického a citrusového ovoce, sušených meruněk, medu, ořechů a lehkého dubu. Na patře je Rammstein Ex-Sauternes Cask hladký a plný, s výraznými sladšími tóny zlatého medu, jemného karamelu a šťavnatého zralého ovoce, doplněnými o náznak koření a vanilky z dubu. Sladkost působí přirozeně a je dobře vyvážená alkoholem 46 %, takže rum není ulepený ani příliš těžký. Závěr je středně dlouhý až delší, ovocný, s medovým dozvukem a příjemným zahřátím.

Rammstein Ex-Sauternes Cask se nejlépe vychutná čistý při pokojové teplotě v tulipánové sklenici, případně na jedné větší kostce ledu, která nechá vyniknout ovocné a medové tóny bez výrazného naředění. Díky svému dezertnějšímu profilu se dobře páruje s tmavou čokoládou, karamelovými či ovocnými dezerty, ale i s jemně kořeněnými doutníky. Zároveň může posloužit jako výrazný základ pro rumový Old Fashioned nebo jiné koktejly, kde chcete podtrhnout ovocně-medový charakter. Design lahve a dárkového balení v typickém stylu kapely z něj dělá atraktivní kousek do domácího baru i oblíbený dárek pro fanoušky Rammstein a milovníky limitovaných rumových edic.