Black Tot Finest Caribbean Rum 46,2% 0,7l

Black Tot: karibský blend inspirovaný námořní tradicí

Black Tot Finest Caribbean Rum spojuje rumy z několika karibských zemí do blendu stáčeného při 46,2 % alkoholu. Najdete v něm plnější ovocnost, koření i tmavší karamelové tóny. Název připomíná každodenní příděl rumu v britském královském námořnictvu, který skončil v roce 1970. V lahvi o objemu 0,7 l však čeká současný rum určený k pomalému ochutnávání, nikoli rekonstrukce historické námořní dávky.

Karibský charakter z několika ostrovů a pobřeží

V blendu se setkávají rumy z Barbadosu, Guyany a Jamajky, tedy oblastí s odlišnými rumovými tradicemi. Právě spojení odlišných karibských stylů dává blendu prostor pro ovocné i hlubší kořeněné tóny. Spojení více původů vytváří chuť, která má širší záběr než rum z jediné palírny. Vyšší síla 46,2 % ponechává dost prostoru i intenzivnějším vůním a delšímu dozvuku.

Od tropického ovoce k hřejivému koření

Ve vůni a chuti vystupují ananas, karamelový fondán a skořice. Vedle sladších tónů se objevuje tmavší, kořeněná stránka, která rumu dodává strukturu. Při samotném popíjení se vyplatí nechat blend chvíli otevřít ve sklenici a sledovat, jak se jednotlivé vrstvy mění. Pokud dáváte přednost koktejlu, jeho výraznější chuť obstojí také v jednodušších receptech, kde se rum neztratí pod dalšími surovinami.

Jméno, za kterým stojí Black Tot Day

Britské námořnictvo vydalo svůj poslední pravidelný příděl rumu 31. července 1970; datum se připomíná jako Black Tot Day. Značka na tento okamžik navazuje názvem, ale chuť staví na současném karibském blendování. Právě spojení příběhu a čitelného chuťového profilu dělá z Black Tot Finest Caribbean Rum zajímavou láhev pro objevování karibských stylů. Hodí se pro milovníka rumu, který ocení více vrstev v jedné sklenici.