Pixan 15 aňos 40% 0,7l (dárková krabice)

Pixan 15 Años je prémiový mexický rum, který představuje vrchol řemeslné zručnosti palírny Espiritus del Norte sídlící v Monterrey na severovýchodě Mexika. Tento rum je vyráběn z melasy pocházející z regionu San Luis Potosí, kde ideální klimatické podmínky podporují pěstování cukrové třtiny. Po dvojité destilaci v měděném sloupcovém zařízení zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu po dobu až 15 let, což mu propůjčuje hlubokou měděnou barvu a bohatý chuťový profil. S obsahem alkoholu 40 % nabízí Pixan 15 Años vyvážený a komplexní zážitek, který odráží mexickou duši a odvahu prosadit se na světové scéně rumů.

Při prvním přivonění vás okouzlí jemná a sladká vůně s tóny vanilky, karamelu a pražených mandlí, doplněná o lehké náznaky kokosu a tabáku. V chuti se rozvíjí plná a hladká paleta – od sladkých tónů kompotovaného ovoce a medu přes jemné koření až po decentní dubové nuance, které dodávají rumu hloubku a eleganci. Závěr je středně dlouhý, příjemně hřejivý a zaoblený, s přetrvávajícími stopami ovoce a lehké sladkosti. Pixan 15 Años je ideální pro pomalé vychutnávání samotný, s kostkou ledu nebo jako základ pro sofistikované koktejly, a osloví jak milovníky rumů, tak ty, kteří hledají něco autentického s příběhem.

Název „Pixan“ vychází z mayského jazyka a znamená „duch, který dává život“, což dokonale vystihuje ambici značky oživit mexickou rumovou tradici. Palírna, založená v roce 2015 Francisem Barrenecheaem, Sergiem Vallesem a mistrem destilérem Diegem Martínezem, si klade za cíl ukázat, že Mexiko není jen domovem tequily, ale i výjimečných rumů. Pixan 15 Años je vyráběn v malých šaržích, což zaručuje jeho kvalitu a jedinečnost. Tento rum není jen nápojem, ale i poctou mayské kultuře a mexickému odkazu, představující most mezi tradicí a moderním destilačním uměním.