Merser Signature Rum 40,2% 0,7l

Merser Signature Rum je prémiový zlatý rum s obsahem alkoholu 40,2 %, vyráběný londýnskou značkou Charles Merser & Co., která oživuje tradici míchání rumů v Londýně. Vůně je svůdná a vyvážená, s tóny tropického ovoce, jako je ananas, mango a banán, doplněnými máslovým karamelem, vanilkou a jemnou dubovou kořenitostí. Na patře je rum hladký, jemný a harmonický, s chutí tropického ovoce, sladkého toffee a dubové sladkosti, která přechází do příjemného, středně dlouhého závěru.

Výroba Merser Signature Rum začíná pečlivým výběrem rumů z Barbadosu, Jamajky, Dominikánské republiky a Trinidadu, které zrají až 8 let v sudech po bourbonu z amerického dubu. Tyto rumy jsou destilovány z melasy a poté smíchány v Londýně, kde odpočívají dalších 6 týdnů v dubových sudech, aby se chutě dokonale propojily. Proces je bez přidání cukru či barviv, což zajišťuje autentickou chuť a přirozenou zlatavou barvu. Rum je lahvován v malých šaržích po 400 lahvích, což podtrhuje jeho řemeslnou kvalitu. Tento přístup ctí historické londýnské míchací domy a je veden rodinou Haymanů, známou díky Hayman’s Gin.

Značka Charles Merser & Co., založená rodinou Haymanů, představuje první londýnský dům na míchání rumů po více než sto letech, inspirovaná rokem 1731, kdy britské námořnictvo začalo vydávat rum jako součást mzdy námořníků. Merser Signature Rum získal prestižní ocenění, včetně nejvyšší medaile Master na Spirits Business Rum and Cachaça Awards 2022, díky své vyváženosti a hladkosti. Design lahve, inspirovaný vlnkami řeky Temže, evokuje historické obchodní cesty s rumem.