Likéry

Alkoholické likéry – sladké potěšení s dlouhou tradicí

Alkoholické likéry mají dlouhou historii – první zmínky sahají až do 13. století, kdy likéry sloužily jako léčivé elixíry. Jejich léčivou sílu sice rozhodně potvrdit nemůžeme, zamilujete si je však pro jejich jemnost, sladkost a rozmanité chutě. 

Likéry se vyrábí přidáním cukru, bylin, koření, ovoce, smetany nebo dalších složek do základního alkoholu (např. lihoviny, rumu či brandy). Výsledkem je bohatý a aromatický nápoj, který potěší nejen chuťové pohárky, ale i duši.

Jaké druhy likérů najdete na Rumcajzl.cz?

Není likér jako likér. U nás najdete ten správný pro každou chuť i příležitost. Ať už chcete připravit drink, ozvláštnit dezert nebo si užít chuť likéru jen tak.

• Krémové likéry potěší každého milovníka sladkého – jen tak nebo v dezertu. Mohou být ovocné, smetanové, čokoládové i kávové – typickým zástupcem je například oblíbený Baileys nebo česká klasika, vaječný likér.
• Bylinné likéry jako tradiční Becherovka nebo populární Jägermeister spojují hořké a sladké tóny s intenzivní vůní koření. Bývají oblíbenou volbou pro digestiv po vydatném jídle.
• Ovocné likéry v sobě nesou svěžest a jemnou sladkost – ideální jako součást koktejlů nebo jen tak na ledu. Vyzkoušejte třeba výbornou Baronku v hruškové nebo malinové variantě nebo světoznámý pomerančový Cointreau.
• Aperitivní likéry neboli aperitivy v čele s ikonickým Aperolem, Campari nebo Ramazzotti Aperitivo jsou ideální na rozehrání chuťových pohárků – třeba jako základ populárního drinku Aperol Spritz.
• Rumové likéry, jako je Legendario Elixir de Cuba, ocení ti, kdo hledají chuťově výrazný a jemný nápoj s karibským charakterem.

Nejčastěji kupované likéry

Baileys Original – irský smetanový likér, klasika do kávy i na led. Aperol – základ Aperol Spritz, v 0,7 l i litru. Amarula – krémový likér z plodů maruly z Jihoafrické republiky. A.H. Riise Cream a Cream Salted Caramel – rumové krémové likéry do 300 Kč. A.H. Riise Pharmacy 1838 Bitter a Royal Navy Bitter – bylinné likéry pro ty, kdo mají rádi hořkost. Altfernet – fernet v litrové lahvi.

Jaký likér jako digestiv?

Po těžkém jídle bylinný (fernet, bitter) – hořkost pomáhá trávení. Po lehkém jídle nebo ke kávě krémový (Baileys, Amarula). Ovocné likéry Baronka Hruška a Baronka Malina ze zámeckého lihovaru Baron Hildprandt v Blatné jsou česká cesta, jak dát digestivu chuť ovoce. Sladké whiskey likéry jako Jack Daniel's Honey nebo Fireball mají vlastní kategorii Likéry z whiskey.

Kdy se pije likér?

Likér je ideální digestiv po jídle, hodí se však i do míchaných drinků nebo k doladění dezertů. Zatímco krémové likéry potěší milovníky sladkého, bylinné likéry nabídnou sofistikovanější chuťový zážitek a ty ovocné zase v drinku správně naladí. Ve výsledku není nejdůležitější, jak se to „má dělat“, ale jak vám to chutná. 

Díky chytrému filtrování snadno najdete přesně to, co hledáte – ať už jde o typ likéru, zemi původu nebo značku. V nabídce máme klasiky i netradiční kousky, které jinde nenajdete.