Clément Select Barrel 40% 0,7l

Martinický rhum agricole z vybraných sudů

Clément Select Barrel pochází z Martiniku a navazuje na tradici rhum agricole, která stojí na čerstvé šťávě cukrové třtiny. Právě tato surovina mu dává svěžejší a sušší charakter než rumům vyráběným z melasy. Značka Clément patří k výrazným jménům ostrova a je spojena s martinickým agricole stylem, kde se důraz klade na původ třtiny a čistotu destilace. Select Barrel zraje nejméně tři roky v dubových sudech a získává tak kulatější stavbu. V láhvi se potkává třtinová svěžest, dubové zrání a elegantní kořenitost.

Vanilka, koření a svěží třtinová linka

Vůně nabízí vanilku, světlé koření a jemný ovocný tón, které doprovází přirozená travnatost agricole rumu. Chuť je suchá, čistá a živá, s patrným dotekem dubového sudu. Vedle vanilky se objevuje karamel, dřevo a lehká bylinná linka, které drží profil v elegantní rovnováze. Tříleté zrání nepřehlušuje třtinu, spíše ji uhlazuje a dodává jí hloubku. Závěr působí svěže, kořenitě a příjemně suchě, což ocení fanoušci poctivého agricole projevu.

Pro Ti’ Punch i čistou degustaci

Clément Select Barrel se dobře hodí k čistému popíjení, protože si zachovává jasný původ a zároveň nabízí vliv sudu. Tradičně se uplatní také v Ti’ Punch, kde se potkává s limetou a třtinovým sirupem. V koktejlech přidává suchý, bylinně-třtinový akcent, který je odlišný od sladších melasových rumů. Díky vyváženému projevu může oslovit i ty, kdo s agricole stylem teprve začínají. Nejlépe vynikne tam, kde má dostatek prostoru pro svou svěží a lehce kořenitou stránku.