Blue Mauritius Gold Rum 40% 1l
Blue Mauritius Gold je melasový rum z mauricijské destilérny Stanford Cove, lahvovaný společností Blue Liqueurs Ltd. od roku 2012. Melasa před destilací 36 hodin zraje, destilát se následně snižuje na požadovanou sílu a dozrává v sudech po portském víně. Výsledkem je jantarový rum s tóny kokosu, sušeného ovoce a skořice. Na patře se rozvíjí karamel, vanilka a pražené ořechy s dlouhou dřevitou dochutí. Mezinárodní ocenění včetně Double Gold Medal na China Wine & Spirit Awards 2017 potvrzují jeho kvalitu.
Blue Mauritius Gold Rum — rum z ostrova, kde čas plyne jinak
Blue Mauritius Gold vznikl v roce 2012 na tropickém ostrově Mauricius a od té doby si buduje pověst rumu, který se nebojí výjimečnosti. Destilát produkuje destilérna Stanford Cove, zatímco balení a distribuci zajišťuje společnost Blue Liqueurs Ltd. Výroba stojí na melase z místní cukrové třtiny, která před samotnou destilací 36 hodin zraje a odpočívá — zdánlivě jednoduchý krok s výrazným vlivem na výsledný charakter destilátu. Celý proces probíhá pod dohledem zkušených sládků, jejichž cílem je maximální jemnost výsledného lihu. Rum získal mimo jiné zlatou medaili C2C Spirits Cup Germany, ocenění Best Traditional Rum od Enterprise Mauritius a prestižní Double Gold Medal na China Wine & Spirit Awards 2017. Obsah alkoholu je 40 % obj., objem lahve 1 l.
Od melasy po portské sudy
Po destilaci je surový líh o síle 95 % obj. snížen na 60 % obj. a uložen do sudů. Klíčovou roli ve zrání hrají sudy po portském víně, které rumu dodávají kulatost, jemnou sladkost a ovocně kořeněný rozměr. Výsledkem je jantarová barva a profil, v němž se propojuje kokos, sušené ovoce a skořice.
Vůně a chuť
Ve vůni se objevuje kokos, sušené ovoce a jemné koření. Na patře Blue Mauritius Gold nabídne karamel, vanilku a pražené ořechy, které přecházejí do dlouhé dřevité dochuti. Je vhodný k pomalému popíjení i jako výraznější základ pro prémiově laděné drinky.
| Kategorie: | Rumy a třtinové destiláty |
|---|---|
| EAN: | 6091313770142 |
| Doba zrání: | 15 let |
| Objem: | 1000ml |
| Obsah alkoholu: | 40% obj. |
| Původ: | Mauricius |
| Klasifikace: | Golden, Blend |
| Chuť: | Karamel, Vanilka, Kokos, Exotické ovoce |
| Aroma: | Kokos, Skořice, Exotické ovoce |
| Objem: | 1000 ml |
| Značka: | Blue Mauritius |
| Země: | Mauricius |
| Doba zrání: | 15 let |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Blue Mauritius - v češtině Modrý Mauricius - je pojem nejen ve světě rumů, ale především ve světě filatelie, sběratelství poštovních známek. Právě jedna z nejznámějších a nejhodnotnějších známek historie - Modrý Mauricius - se stala inspirací pro název a filozofii stvoření tohoto rumu.
Známka byla vydána v době, kdy byl ostrov Mauricius ještě britskou kolonií, a na hodnotě díky několika faktorům získala krátce po svém vydání. S postupem času hodnota samozřejmě výrazně stoupla a například dopis, na němž jsou tyto známky dvě - tzv. Bombajský dopis - má hodnotu přibližně 4 miliony amerických dolarů (asi 100 milionů českých korun). Ačkoliv je v současnosti možné najít i hodnotnější známky, Modrý Mauricius je velmi pravděpodobně tou nejpopulárnější.
Ve šlépějích této výjimečné poštovní známky kráčí právě rum Blue Mauritius. Vyrábí se samozřejmě na ostrově Mauritius, který se nachází v Indickém oceánu, asi 800 km západně od Madagaskaru. Jedná se o rum založený na melase, která je destilována na 95% alkoholu. Poté je 36 hodin ponechána v klidu a následně je snížen obsah alkoholu na 60%. Následuje blendování - tedy přidávání dalších rumů za účelem vytvoření co nejlepšího chuťového profilu. Příjemně přirozenou chuť (a eliminaci pro mnohé nelibé ostré chuti alkoholu) zajistí přibližně rok trvající zrání v sudech po portském víně.
Při výrobě rumu je kladen důraz na udržení vysoké kvality a konzistetní chuti mezi jednotlivými dávkami rumů. Destilování, blendování i macerace probíhají v malém množství, z procesu jsou eliminovány chemické prvky a celkově je kladen důraz na přirozenou chuť produktu.
Poslední fází je umístění tohoto precizně připraveného produktu do lahví vyráběných z francouzského skla. Design lahve je navržen tak, aby vynikla nádherná barva rumu. Na hrdlo láhve je umístěn kožený "náhrdelníček". Ten neslouží pouze jako okrasa, ale také jako zajištění, aby při plnění lahví nestékal rum po lahvi - jakákoliv přebytečná tekutina se do něj vsákne a dotvoří tak jedinečnost lahve unikátním aroma.
Blue Mauritius Rum se může pyšnit řadou ocenění, mezi kterými vyčnívají především C2C Spirits Cup Gold Winner (Německo 2017), Enterprise Mauritius “Best Traditional Rum” (Mauricius 2014) a Double Gold Medal (Čína 2017).
| Výrobní společnost : | Blue Mauritius Gold World Spirit GmbH |
|---|---|
| Adresa : | Blue Mauritius Gold World Spirit GmbH, Wilhelm-Maybach-Straße 1, 55129 Mainz, Německo |
| E-mail : | info@blue-mauritius.com |
