Baron Hildprandt Meruňkovice 50% 0,7l
Baron Hildprandt Meruňkovice je jihočeská ovocná pálenka z výběrových meruněk, která staví na trojité destilaci a ročním odpočinku v tancích. Ve vůni se rozvíjí zralé meruňky, jemná květinovost a lehký dotek pecky. Projev je čistý, suchý a ovocně plný, s příjemnou hřejivostí a delší dochutí. Pochází ze Zámecké palírny Blatná, kde na výsledný styl dohlíží mistr destilatér Václav Šitner.
Jihočeská meruňkovice s čistým ovocným výrazem
Baron Hildprandt Meruňkovice navazuje na tradici Zámecké palírny Blatná, která pracuje s ovocem z jižních Čech a rukopisem mistra destilatéra Václava Šitnera. Základ tvoří pečlivě vybrané meruňky, jejichž charakter se v destilátu projevuje jasnou vůní zralého ovoce a jemnou stopou pecky. Po fermentaci následuje trojitá destilace, která pomáhá pročistit výsledný projev a zvýraznit přirozený meruňkový profil. Destilát poté přibližně rok odpočívá v tancích, kde se zakulatí a získá klidnější výraz. Výsledkem je výrazná jihočeská pálenka, která si drží sušší, ovocně přímý a elegantně hřejivý charakter.
Vůně zralých meruněk, květů a jemné pecky
Ve vůni působí otevřeně a přirozeně: dominuje zralá meruňka, lehký květinový tón a decentní mandlová linka typická pro peckové ovoce. Na patře je pevná, čistá a ovocná, přičemž meruňkový základ doplňuje jemná kořenitost a suchý závěr. Vyšší koncentrace projevu zde nepůsobí samoúčelně, ale podporuje plnost ovocného výrazu a delší dochuť. Postupně se vrací lehká sladkost dužiny, tón pecky a příjemná hřejivost bez zbytečné ostrosti. Meruňkovice tak osloví všechny, kdo hledají poctivou ovocnou pálenku s jasným původem a nepřikrášleným stylem.
Řemeslná pálenka pro čistou degustaci
Zámecká palírna Blatná dává této meruňkovici střídmý, tradiční charakter bez aromatických zkratek a bez snahy zakrýt původ suroviny. Nejlépe vynikne čistá, lehce vychlazená nebo podávaná při nižší pokojové teplotě, kdy se rozvine ovocná vůně meruněk i jemnější květinová složka. Hodí se po jídle, k pomalé degustaci i jako výrazná položka do domácí sbírky českých destilátů. Díky ročnímu odpočinku působí uhlazeněji, než bývá u mladých pálenek běžné, a přitom si zachovává čistý peckovinový charakter. Baron Hildprandt Meruňkovice je volba pro příznivce jihočeských destilátů, kteří ocení srozumitelný původ a suchou ovocnou dochuť.
| Kategorie: | Ovocné pálenky |
|---|---|
| EAN: | 8594024922483 |
| Doba zrání: | 1 rok |
| Objem: | 700ml |
| Obsah alkoholu: | 50% obj. |
| Původ: | Česko |
| Zrání - typ sudu: | Smaltované kotlíky |
| Složení: | meruňkový destilát |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zámeckou palírnu naproti svému vodnímu zámku v Blatné založil baron František Hildprandt v roce 1885. Osud jeho rodu se pak ubíral doslova podle kréda, které je vepsáno do rodového erbu. „Přes překážky ke slávě“.
V polovině minulého století přišla rodina Hildprandtů o všechen majetek a byla z Čech násilně vystěhována. Nějakou dobu žila v Etiopii, později v Německu a do Blatné se členové rodu Hildprandtů vrátili až na začátku devadesátých let.
Všichni si uvědomujeme, že cesta za úspěchem je komplikovaná a plná překážek, stejně jako osud rodu Hidprandtů. Proto bychom si přáli, aby si lidé nejen při oslavách vychutnali výjimečný nápoj mimořádně jemné chuti, aby si zkrátka spojili nápoj Baron Hildprandt s úspěchem.
| Výrobní společnost : | Liqui B Zámecký ovocný lihovar Blatná s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Plzeňská 315, 388 01 Blatná, Česká republika |
| E-mail : | info@liquib.cz |
