Vinné pálenky
Pálenka z vína – koňak, armaňak nebo brandy – je víno, které "prošlo ohněm" a pak roky čekalo v dubu. Hennessy a Courvoisier pro ty, kdo chtějí jistotu, Armagnac Chabot z roku 1974 pro ty, kdo chtějí příběh. A brandy Jules Domet, když chcete podobný styl za zlomek ceny.
Řazení produktů
Výpis produktů
Baron Otard VSOP je koňak z kategorie Fine Champagne, který zraje v průměru 8–10 let ve sklepích historického Château...
Koňak, armaňak, brandy – v čem je rozdíl
Všechno jsou destiláty z vína. Koňak (cognac) smí pocházet jen z oblasti kolem města Cognac, destiluje se dvakrát v měděných kotlích a zraje ve francouzském dubu. Armaňak je z Gaskoňska, obvykle se destiluje jednou a bývá rustikálnější a často ročníkový – proto existuje Chabot Vintage 1974. Brandy je obecný název pro vinný destilát odkudkoli.
Co znamená VS, VSOP a XO
Zkratky udávají minimální věk nejmladší složky: VS (Very Special) 2 roky, VSOP (Very Superior Old Pale) 4 roky, XO (Extra Old) 10 let. Hennessy VS je do koktejlů a na led, Hennessy VSOP a Courvoisier VSOP na popíjení, XO a ročníkové armaňaky na výjimečné příležitosti.
Koňak jako dárek
Je to nejbezpečnější „slavnostní“ dárek: Hennessy VSOP v dárkové krabici funguje pro šéfa, tchána i obchodního partnera. Pro někoho, kdo koňak teprve poznává, je ideální degustační set A. de Montaubert 5×0,05 l. Pro sběratele Armagnac Chabot 1974 v dárkové tubě – ročník narození jako perfektní dárek. Další lahve v balení najdete v dárkových lahvích, podobně „reprezentativní“ je stařená skotská whisky.




