Relicario Peated Finish 40% 0,7l (dárková kazeta)
Relicario Peated Finish je dominikánský rum zrající 5–10 let v americkém dubu na Karibiku, jehož charakter završuje šestiměsíční dokončení v sudech po rašelinové whisky ze Speyside. Nabízí neobvyklé propojení melasové sladkosti, vanilky a karibské jemnosti s kouřovými a rašelinovými tóny skotské provenience. Díky dárkové kazetě jde o zajímavou volbu pro milovníky rumu i příznivce tradičních kouřových whisky.




Relicario Peated Finish — dominikánský rum dokončený v sudech po rašelinové whisky ze Speyside
Relicario Peated Finish je dominikánský rum s dokončením v sudech po rašelinové whisky, který stojí na pomezí dvou světů. Výrobce Beveland Distillers tímto destilátem ukazuje, co vznikne, když se karibská sladkost propojí s dýmem skotských rašelinišť. Výsledkem je rum, který zaujme vyzrálé milovníky rumu i příznivce whisky hledající nový úhel pohledu. Obsah alkoholu 40 % obj. podporuje přístupný, vyvážený projev bez zbytečné ostrosti. Lahev v dárkové kazetě z něj dělá promyšlený dárek pro každého, kdo má rád destiláty s příběhem.
Původ a výrobní proces
Základ tvoří směs rumů zrajících 5 až 10 let v tropickém klimatu Dominikánské republiky v sudech z amerického bílého dubu. Samotný destilát prochází dvojí destilací — nejprve v kontinuální koloně, poté v měděném kotlíkovém zařízení — což přispívá k jeho uhlazené povaze. Po karibském zrání jsou sudy převezeny na sever: posledních 6 měsíců rum odpočívá v 250litrových sudech z amerického dubu po rašelinové single malt whisky z oblasti Speyside ve Skotsku. Právě tato závěrečná fáze vtiskuje nápoji kouřový rukopis, který by u rumu čekal jen málokdo.
Chuťový profil a doporučené podávání
Ve vůni se jako první hlásí aromatika třtinové melasy a vanilky — typický otisk dominikánského původu — brzy doplněná o kouřové, rašelinové a sladové tóny z finálního zrání. Oříškové nuance zahalené do kouřového karamelu dodávají aromatu příjemnou hutnost. Na patře je rum výrazný a dlouhotrvající, s táhlou kouřovou stopou, jemnou sladkostí a hladkou dochutí. Relicario Peated Finish nejlépe vynikne jako sipping rum podávaný čistý nebo s kostkou ledu, aby se naplno ukázal kontrast mezi karibskou sladkostí a skotskou dýmností. Příznivci whisky ve stylu Old Fashioned ocení i jeho využití v klasickém rumovém koktejlu.
| Kategorie: | Rumy & Třtinové destiláty |
|---|---|
| EAN: | 8438001407757 |
| Doba zrání: | 15 let |
| Objem: | 700ml |
| Obsah alkoholu: | 40% obj. |
| Země: | Dominikánská rep. |
| Zrání - typ sudu: | Whisky Finish |
| Chuť: | Dřevo, Rašelina, Kouř, Ořechy |
| Aroma: | Kouř, Rašelina, Whisky |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Zástupce výrobce v EU : | Premier Wines & Spirits, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa zástupce v EU : | U Silnice 949, 161 00 Praha 6, Česká republika |
| E-mail zástupce v EU : | info@premierws.cz |
