Ochucená a fortifikovaná vína
Portské, vermuty, aperitivní vína i aromatizované specialitky s bylinami a kořením. Pokud hledáte víno s něčím navíc – sladší, silnější nebo netradičně ochucené – tady jste správně.
Řazení produktů
Výpis produktů
Blue Nun Sparkling 24K Gold Edition je elegantní šumivý vinný nápoj, který přináší nejen osvěžující chuťový zážitek,...
Legendární italský vermouth, který najde uplatnění při každé slavnostní příležitosti jako aperitiv, mnohé však potěší...
Světoznámý aperitiv, který potkáváme u mnoha přípitků a slavnostních událostí Jemně dochucený, extra suchý vermouth...
Hlavním atributem tohoto 20 let starého portského je komplexní vyváženost a harmonie. Barva je zlatavě jantarová, s...
Bohaté víno elegantního stylu, s plnou ořechovou vůní, pro portské typickou bohatostí a dlouhým, přetrvávajícím...
Portské pyšnící se plným tělem a velmi intenzivním buketem, s nebývalou svěžestí. Do lahví je plněno záměrně mladé,...
Toto výjimečné portské zraje nejméně 2 roky v sudech a pyšní se jemností, plným tělem, svěží vůní ostružin a v pozadí...
Když víno nestačí – ochucená a fortifikovaná vína
Ochucená a fortifikovaná vína spojují tradiční vinařské postupy s dalšími zajímavými ingrediencemi nebo vyšším obsahem alkoholu. Ať už je záměrně přidán alkohol (tzv. fortifikace), nebo se víno obohatí o byliny, koření či ovoce, výsledkem je nápoj s osobitým charakterem, často sladší a aromatičtější než klasická vína.
Co patří mezi ochucená a fortifikovaná vína?
- Portské víno – fortifikované víno z Portugalska. Silnější, sladké, ideální jako digestiv nebo k sýrům a dezertům.
- Vermuty – ochucená vína s hořkosladkým charakterem. Základ pro mnoho klasických koktejlů (Negroni, Martini), ale skvělé i samotné na ledu.
- Aromatizovaná vína – vína obohacená o byliny, koření nebo citrusové plody. Najdete mezi nimi i moderní varianty typu Spritz.
- Aperitivní vína – vína, která povzbudí chuť k jídlu – suchá i sladká, často s nahořklým profilem.
Proč ochutnat fortifikovaná vína?
Jestli ještě fortifikovaná vína neznáte, určitě je doporučujeme vyzkoušet. Nás baví třeba proto, že:
- mají plnější tělo a vyšší obsah alkoholu (15–20 %),
- často mají delší trvanlivost po otevření,
- výborně se hodí jako digestiv, do koktejlů nebo jako originální dárek,
- díky sladšímu profilu potěší i ty, kdo běžná vína příliš nevyhledávají.
Pokud máte rádi komplexní chutě, určitě vyzkoušejte i některé z likérů. V naší nabídce najdete podobně aromatické a sladší destiláty – ideální pro pomalé popíjení nebo večerní pohodu.
