Dictador Bosquejo American Oak 1998 43% 0,7l

Dictador Bosquejo American Oak 1998 odkrývá umění kolumbijských mistrů blenderů

Tento prémiový ročníkový rum spadá do exkluzivní řady Vintages Collection, která představuje pomyslné koncepční skici chuťových profilů. Základem pro jeho výrobu se v roce 1998 stal čistý panenský med z cukrové třtiny, který destilátu propůjčuje plnější charakter a přirozenou hloubku. Následný proces zrání probíhal v tropickém klimatu kolumbijské Cartageny, kde vysoké teploty a vlhkost vzduchu výrazně urychlují staření rumu. Každá láhev o objemu 0,7 l představuje limitované plnění určené pro opravdové znalce jihoamerických destilátů. Vyvážený obsah alkoholu 40 % zajišťuje optimální jemnost při pití bez potlačení komplexních aromatických složek.

Zrání v sudech z amerického bílého dubu přináší bohaté tóny karamelu a vanilky

Hlavní podíl na výsledném charakteru tohoto ročníku má dlouhodobé ukládání do pečlivě vybraných dřevěných sudů. Destilát odpočíval desítky let v sudech z amerického bílého dubu, ze kterých absorboval hřejivé dřevité tóny a sladké koření. Celý proces zrání probíhal pod přísným dohledem zkušeného Master Blendera Hernana Parry, který osobně vybírá jen ty nejlepší sudy. Trpělivé staření vtisklo rumu hlubokou tmavě jantarovou barvu a mimořádně hladkou texturu na patře. Díky tomuto tradičnímu postupu získal nápoj robustní tělo, které oceníte především při pomalém popíjení z degustační skleničky.

Chuťový profil kombinuje zralé ovoce, sušený kokos a nádech kvalitního tabáku

Senzorický zážitek začíná intenzivní vůní, ve které dominují tóny javorového sirupu, pražených ořechů a čerstvě mleté kávy. Při prvním doušku se na jazyku rozvine bohatá vrstva sušeného kokosu, mléčné čokolády a zralého tropického ovoce. Všechny tyto složky jsou v dokonalé rovnováze s jemným podtónem exotického koření a dubového dřeva. Závěr je příjemně dlouhý, hřejivý a zanechává na patře elegantní stopu černého čaje a kvalitního tabáku. Tento ročníkový rum je ideální podávat čistý při pokojové teplotě nebo jako exkluzivní dárek v luxusním kartonovém boxu.