Cinzano Vermouth Extra Dry 18% 0,75l

Cinzano Vermouth Extra Dry patří mezi nejznámější vermuty z Turína a představuje tradiční italský styl aromatizovaného vína. Základem jsou vybraná bílá vína, do kterých se přidává alkohol a následně se do nich maceruje směs bylin a koření. Receptura je dlouhodobě utajovaná, ale zmíněny bývají například muškátový oříšek, koriandr, jalovec, pomerančová kůra, hřebíček a samozřejmě pelyněk, typický pro vermut. Výsledkem je suchý, lehký aperitiv s výrazným, ale stále harmonickým bylinným charakterem.

Vůně Cinzano Extra Dry je svěží a povzbuzující, s tóny máty, šalvěje, oregana a náznakem koření, které doprovází jemná vinná linka. Chuť je suchá, lehce bylinná a příjemně zahřívající, s mírně nahořklým závěrem, který podporuje aperitivní charakter vermutu. Díky dobře vyváženému poměru bylin, koření a vína nepůsobí nápoj těžce ani příliš sladce. Suchý styl a nižší cukernatost z něj dělají univerzální základ pro celou řadu klasických koktejlů.

Cinzano Vermouth Extra Dry se tradičně podává vychlazený, čistý na ledu, případně se sodou a plátkem citronu jako jednoduchý aperitiv. Velmi často se používá v koktejlech – zejména v suchém Martini, ale také v dalších variacích, kde je potřeba suchý vermut s výraznou, avšak neagresivní bylinností. Díky své dlouhé historii a stabilní kvalitě je oblíbený jak u domácích milovníků koktejlů, tak v profesionálních barech. Pro ty, kteří hledají klasický, spolehlivý extra dry vermut s typicky italským rukopisem, je Cinzano jednou z osvědčených voleb.