Taylor's Porto Tawny 10YO 0,75l

Desetileté Tawny Port z klasických sklepů u Porta

Taylor’s Porto Tawny 10YO představuje tradiční vyzrálý styl portského vína z portugalského údolí Douro. Dům Taylor’s pracuje s rozsáhlými zásobami sudově zrajících portských vín, která dozrávají v klidných sklepích ve Vila Nova de Gaia. Desetileté označení vyjadřuje styl blendu, jenž spojuje zralé ovocné tóny s jemnou dřevitou komplexností. Víno se stáčí připravené k pití, takže není určeno k dalšímu dlouhému ležení v lahvi. Ve sklenici zaujme jantarově tawny odstínem a uhlazeným aromatickým projevem.

Sušené ovoce, ořechy a karamel v elegantní rovnováze

Vůně přináší zralé ovoce, sušené meruňky a jemné tóny dubového sudu. Na patře se rozvíjí karamel, lískové ořechy, fíky a lehká kořenitost, které společně vytvářejí měkký a vrstevnatý dojem. Sladkost portského je vyvážená svěžejší kyselinou, takže víno nepůsobí těžkopádně. Dochuť je hladká, oříšková a příjemně dlouhá, s návratem sušeného ovoce. Taylor’s Porto Tawny 10YO tak nabízí klasický tawny profil v dobře srozumitelné a kultivované podobě.

Portské k dezertům i samostatnému vychutnání

Desetiletý Tawny se výborně hodí k dezertům s ořechy, karamelem, kávou nebo sušeným ovocem. Dobře doprovodí také crème brûlée, mandlové koláče či tvrdší sýry s jemnější slaností. Podávejte jej mírně vychlazené, aby se zachovala svěžest a zároveň se otevřely vrstvy sudového zrání. Po otevření vydrží díky stylu tawny déle než mladá ovocná vína, což z něj dělá praktickou lahev pro postupné popíjení. Je to jistá volba pro každého, kdo chce poznat klasiku portského domu Taylor’s v uhlazeném desetiletém provedení.