Cihuatán Indigo 8YO 40% 0,7l (dárková krabice)

Cihuatán Indigo 8YO s odkazem na mayský déšť

Cihuatán Indigo 8YO vzniká v El Salvadoru a jeho název připomíná modrou barvu získávanou z květu indigo. Tato barva byla v mayské symbolice spojovaná s bohem deště Tlalocem, který měl přinášet úrodnost údolí Cihuatán. Rum zraje v amerických dubových sudech po bourbonu, kde získává jemnější sladkost a lehce pražený tón. Charakterem patří mezi svěžejší a přístupnější rumy značky, přesto nabízí dost aromatické hloubky. Dárková krabice dává lahvi upravený vzhled pro sbírku i slavnostní příležitost.

Vanilka, cappuccino a tmavá čokoláda

Ve vůni se rozvíjí vanilka a cappuccino, které doplňuje tmavá čokoláda a lehká citrusová linka. Chuť přidává lískové oříšky, krémovější sladkost a citronovou trávu, díky níž nepůsobí těžce. Americký dub po bourbonu se projevuje jemně, spíše hladkostí a decentními tóny dřeva než výraznou ostrostí. Dochuť je čistá, mírně citrusová a příjemně pražená. Celkový profil je vhodný pro ty, kdo hledají rum s měkčím projevem a svěžím závěrem.

Přístupný rum s mayskou symbolikou

Cihuatán Indigo 8YO dobře funguje jako rum pro samostatné popíjení i jako vstup do stylu značky Cihuatán. Nejlépe vynikne čistý v degustační sklence, kde se ukáže kontrast mezi vanilkou, čokoládou a citrusovou svěžestí. Mayská inspirace dodává edici příběh, zatímco dárková krabice posiluje její reprezentativní vzhled. Lahev se hodí pro sběratele i jako dárek pro někoho, kdo ocení neokázalý, jemně nasládlý rum. Indigo působí vyváženě, čitelně a přitom dostatečně osobitě.