Whisky
Whisky je jako hudba – někdo chce kouřový Ardbeg z Islay, někdo jemnou irskou Tullamore a někdo prostě amerického Jacka s ledem. Máme něco pro všechny tři tábory a nebudeme vám říkat, který je ten správný. Vyberte podle původu: skotská, irská, americká – nebo rovnou likéry z whiskey, když máte raději sladké varianty založené na whiskey.
Řazení produktů
Výpis produktů
Whisky Ardbeg An Oa je prémiová single malt skotská whisky z ostrova Islay, která představuje umění palírny Ardbeg,...
Ardbeg Spectacular je limitovaná edice single malt skotské whisky z ikonické palírny Ardbeg na ostrově Islay, vydaná...
Ardbeg Ten je desetiletá single malt whisky z ostrova Islay, známá intenzivním rašelinovým kouřem a výraznou mořskou...
Ardbeg Uigeadail je rašelinná single malt whisky z ostrova Islay, pojmenovaná po jezeře Loch Uigeadail. Spojuje...
Ardbeg Wee Beastie je nespoutaná a divoká pětiletá whisky, která dokazuje, že věk není u rašelinových sladů z ostrova...
Ballantine’s Limited Edition Queen propojuje hladkou skotskou blended whisky Ballantine’s Finest se sběratelským...
Whisky, nebo whiskey?
Obojí je správně. Skotsko, Kanada a Japonsko píšou whisky, Irsko a USA whiskey. Základ je vždy stejný: obilí (ječmen, kukuřice, žito nebo pšenice), voda, kvasnice a dubový sud. To, co dělá rozdíl mezi 400 Kč a 5 000 Kč, je typ obilí, počet destilací, druh sudu a roky, které v něm whisky stráví.
Whisky podle původu
Skotská whisky je největší část naší nabídky. Od kouřových single maltů z ostrova Islay (Ardbeg Ten, Ardbeg Uigeadail) přes jemné highlandské (An Cnoc 12) až po blendy, které znáte z baru – Ballantine's, včetně limitovaných edic AC/DC a Queen.
Irská whiskey je obvykle třikrát destilovaná, a proto jemnější. Tullamore D.E.W. je klasika, West Cork nabízí single malty dozrávané v sudech po portském nebo calvadosu, Dead Rabbit a Peaky Blinder jsou pro ty, kdo chtějí něco s příběhem.
Americká whiskey znamená hlavně bourbon a Tennessee whiskey: sladkost z kukuřice, vanilka z nového sudu. Jack Daniel's máme včetně dárkových balení se skleničkami, kytarou nebo budíkem, dále třeba Gentleman Jack, Single Barrel nebo také stylovou Maker's Mark.
Whisky ze světa – jihoafrická Bain's nebo japonská Kura dozrávaná v rumovém sudu. Malá kategorie, ale každá lahev v ní má důvod, proč je v nabídce.
Single malt, blended, bourbon – co to znamená
Single malt je whisky z jediné palírny a jen ze sladového ječmene. Má nejvýraznější charakter a největší rozptyl chutí. Blended je směs whisky z více palíren, vyvážená a přístupná – typicky Ballantine's. Bourbon musí být destilovaný z alespoň 51 % kukuřice a zrát v nových vypálených sudech, proto je sladší. Rye (žitná) je kořeněná a sušší, do koktejlů jako Manhattan.
Jak vybrat whisky jako dárek
Pokud nevíte, co obdarovaný pije: Jack Daniel's v dárkovém balení se sklenicemi nebo Gentleman Jack. Pokud pije skotskou: Ardbeg Wee Beastie nebo Ardbeg Ten. Pokud má rád sladké: Jack Daniel's Honey nebo Fireball. Pokud sbírá: limitované edice Ballantine's nebo Ardbeg. Lahve v tubě a krabici jsou i v dárkových lahvích.
Jak whisky pít
Čistou, při pokojové teplotě, ideálně s kapkou vody, která otevře aroma. Led whisky ochladí a ztlumí – u bourbonu to nevadí, u single maltu za 2 000 Kč je to škoda. Do koktejlů (Whisky Sour, Old Fashioned) použijte bourbon nebo blended. A pokud vám whisky nesedne, zkuste aromatické giny, ovocné pálenky nebo stařené nasládlé rumy – ty jsou whisky nejblíž.
