Botafogo Black Rum 40% 0,7l

Botafogo Black Rum z ostrovů Trinidad a Tobago

Botafogo Black Rum navazuje na tmavší a výraznější styl karibských rumů, které mají pevný základ v třtinové melase. Pochází z Trinidadu a Tobaga, oblasti s dlouhou tradicí výroby třtinových destilátů a tropickým klimatem, které zrání přirozeně urychluje i prohlubuje. Charakter rumu formuje kontakt s intenzivně vypálenými sudy, díky nimž získává sytou barvu a výraznější dřevitý projev. Sudy po bourbonu a sherry propojují hladší vanilkovou linku s kořenitou hloubkou. Výsledkem je rum s hutným, tmavým a přitom dobře čitelným profilem.

Vypálené sudy, vanilka a kořenitá linka

Ve vůni se nejdříve objevuje vanilka z dubového sudu, tmavý karamel a tóny opáleného dřeva. Postupně se přidává jemné karibské koření, náznak kakaa a lehká kouřová stopa, která připomíná silně vypálený sud. Chuť je plnější, s důrazem na melasovou sladkost, tmavé ovoce a suchý dotek dřeva. Sudy po sherry přinášejí tmavší ovocný tón, zatímco bourbonové sudy drží profil v uhlazenější vanilkové poloze. Dochuť zůstává hřejivá, kořenitá a příjemně suchá.

Výrazný rum pro bar i koktejly

Botafogo Black se hodí pro chvíle, kdy má rum nabídnout plnější profil než lehké zlaté blendy. V čisté podobě vynikne na větší kostce ledu, která zvýrazní karamel, dřevo a jemný kouř. Díky tmavšímu charakteru dobře funguje i v míchaných nápojích, kde má být cítit kořenitý karibský základ. V domácím baru najde místo vedle rumů určených pro Daiquiri, Dark & Stormy nebo jednoduché long drinky s colou. Je to poctivě stavěný tmavý rum pro všechny, kdo hledají výraznější chuť bez zbytečné okázalosti.