1731 Barbados 8YO Rum 46% 0,7l (dárková tuba)

1731 Barbados 8YO Single Origin Rum je prémiový rum s obsahem alkoholu 46 %, pocházející z palírny na Barbadosu a lahvovaný nezávislou nizozemskou společností 1731 Fine & Rare. Vůně je bohatá a příjemná, s tóny zralého tropického ovoce, jako je mango a banán, doplněnými vanilkou, karamelem a jemnými náznaky koření a dubu. Na patře je rum vyvážený, hladký a lehce sladký, s chutí karamelu, vanilky, sušeného ovoce a nádechem kořeněného dubu, který přechází do středně dlouhého, teplého a jemného závěru.

Výroba 1731 Barbados 8YO začíná fermentací melasy z místní cukrové třtiny, destilované v kombinaci kolonových a kotlíkových destilačních přístrojů, což je typické pro barbadoské rumy a přispívá k jejich komplexnosti. Rum zraje minimálně 8 let v sudech po bourbonu z amerického dubu v tropickém klimatu Barbadosu, kde vysoká vlhkost a teplo urychlují zrání, dodávajíce mu bohaté tóny vanilky, ovoce a koření. Proces je bez přidání cukru, barviv či aditiv a bez chladové filtrace, což zaručuje autentickou chuť a přirozenou barvu. Tento přístup, vedený zkušenými palírnami na Barbadosu a dohlížený značkou 1731, zdůrazňuje tradici a kvalitu barbadoského rumu.

Značka 1731 Fine & Rare, založená v roce 2018 v Nizozemsku, čerpá inspiraci z roku 1731, kdy britské královské námořnictvo začalo vydávat rum jako součást mzdy námořníků, což odráží historickou roli rumu v karibské kultuře. Barbados 8YO je součástí řady Single Origin, která oslavuje specifické chutě různých regionů, a Barbados je považován za kolébku rumu. Tento rum si získal uznání za svou přístupnost a vyváženost, s recenzemi chválenými za ovocné a jemné tóny, i když někteří poznamenávají, že postrádá hloubku starších barbadoských rumů.