Zaka Martinique Gold Rum 42% 0,7l (dárková krabice)

Zaka Martinique Gold navazuje na tradici agricole rumů z francouzského zámořského departementu Martinik, kde se rum vyrábí destilací čerstvé třtinové šťávy. Řada Zaka je koncipovaná jako prémiová kolekce Single Estate rumů, které nejsou uměle dochucované ani dobarvované a mají vystihovat „spirit of the finest rum making“ dané destinace. Mladší, svěží rum zraje zhruba 12–24 měsíců v sudech z francouzského dubu, případně kombinaci francouzského a amerického dubu, což mu dodává zlatavou až tmavě zlatou barvu a jemně dřevitý podtón. Díky kratšímu zrání si zachovává lehkost a výraz třtiny, ale už má i znatelné sudové zaoblení. Celkově působí velmi čistě a přírodně, bez dojmu přislazeného stylu.

V aromatice se potkává čerstvá třtina s tóny ovoce a hrušek, doplněných o jemnou vanilku, karamel a sladší koření, někdy s náznakem květinových tónů. Na patře je rum delikátně měkký a elegantně nasládlý, s rovnováhou mezi přírodní sladkostí třtiny, tropickým ovocem, kořením a vanilkou, jak ji popisují detailnější degustační poznámky. Některé popisy zmiňují také jemnou máslovost a smetanový dojem, společně s lehkou pepřovou linkou, která rumu dodává živost. Tělo je spíše lehčí až středně plné a dobře zakulacené, takže se rum snadno pije a nepůsobí únavně. Závěr je hladký, s návratem třtiny, ovoce a jemného dřeva, který vybízí k dalšímu doušku.

Zaka Martinique Gold se nejlépe ukáže při pomalém popíjení čistý nebo na velké kostce ledu, kde má prostor rozvinout své agricole a květinově-ovocné tóny. Díky lehčímu stylu a nepřeslazenému projevu je vhodný i pro ty, kdo se s agricole rumy teprve seznamují a chtějí začít jemnějším, přístupným profilem. Lze ho využít i v koktejlech – například v twistu na Ti’ Punch nebo Daiquiri – pokud chcete zachovat charakter třtiny a citrusovou svěžest. Dárková krabice a výrazná etiketa s motivem boha Zaka z něj dělají zajímavou láhev do domácího baru i originální dárek pro milovníky autentických karibských rumů.