Signature Chef Přemek Forejt Merlot Cabernet Sauvignon 0,75l

Francouzské červené víno z kolekce Signature Chef

Signature Chef Přemek Forejt Merlot Cabernet Sauvignon pochází z jihozápadní Francie a stojí na spojení dvou klasických červených odrůd. Merlot tvoří měkčí ovocný základ, zatímco Cabernet Sauvignon přidává strukturu, barvu a pevnější chuťový rámec. Hrozny pocházejí z vinic severně od Narbonne, kde starší keře pomáhají vytvářet koncentrovanější projev. Víno má intenzivní granátovou barvu, výraznou vůni tmavého ovoce a přístupnou tříslovinu. Výsledkem je suché francouzské červené víno s gastronomickým charakterem a jasným ovocným stylem.

Merlotová měkkost a cabernetová struktura

Ve vůni se prosazuje tmavé lesní ovoce, zralé švestky a jemný bylinný nádech. Merlot přináší kulatější ovocnost, která dělá víno přístupným už při mladším pití. Cabernet Sauvignon dodává pevnější kostru, decentní tříslovinu a delší suchý závěr. Chuť je harmonická, s dobrou kyselinou a příjemnou šťavnatostí na patře. Celek stojí na rovnováze ovoce, jemných taninů a delší dochuti.

Spolehlivý partner k masu a sýrům

Víno nejlépe doprovodí červené maso, grilované pokrmy, hovězí ragú nebo vyzrálejší francouzské sýry. Při podávání kolem sklepní teploty se otevře ovocná aromatika a tříslovina zůstane příjemně hladká. Hodí se také ke středomořským pokrmům s bylinkami, rajčaty a pečenou zeleninou. V gastronomii ocení jeho suchý, nepřeslazený charakter a schopnost doplnit jídlo bez dominance. Signature Chef Merlot Cabernet Sauvignon nabízí čistý francouzský profil pro večerní stolování i neformální degustaci.