Ron Medellín 5YO 40% 0,7l (dárková krabice)

Ron Medellín 5 Year Old je kolumbijský rum vyráběný destilerií Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia (FLA) v Medellínu, založenou v roce 1919. Tento rum je produkován z melasy z místní cukrové třtiny, destilován v kolonových destilačních přístrojích a zraje 5 let v sudech po bourbonu z amerického dubu na výšce přibližně 1500 metrů nad mořem, kde nižší teploty umožňují pomalejší zrání a snižují ztráty na „andělský podíl“. Je označen jako „Sin Azúcar Adicionado“ (bez přidaného cukru), což zaručuje čistý chuťový profil. Je vhodný k popíjení na ledu, v koktejlech jako Cuba Libre nebo jako základ pro tropické mixy.

Chuťový profil Ron Medellín 5 Year Old je lehký a příjemný, s jantarovou barvou a jemnou texturou. Vůně nabízí tóny vanilky, dubového dřeva, karamelu a náznak červeného ovoce, doplněný lehkou tabakovou nuancí. Na patře se objevují chutě karamelu, vanilky, oříšků a jemného koření, s mírnou sladkostí a nádechem čokoládové zmrzliny. Závěr je středně dlouhý, suchý a lehce dubový, což odráží jeho mladší charakter, ale zůstává přístupný. I když postrádá komplexnost starších rumů, jako je Medellín 12, je cenově dostupný a ideální pro nenáročné pití nebo mixologii.

Ron Medellín 5 Year Old je balen v jednoduché, ale elegantní lahvi, která zdůrazňuje kolumbijské dědictví a tradici značky, známé svou dlouholetou výrobou od roku 1946. I když někteří kritici považují tento rum za méně komplexní ve srovnání s venezuelskými nebo panamskými protějšky, jeho lehký a čistý profil osloví milovníky méně sladkých rumů a začátečníky.