Pampero Aniversario 40% 0,7l (holá lahev)

Venezuelský rum připomínající výročí značky Pampero

Pampero Aniversario vznikl jako pocta 25. výročí značky Pampero, která byla založena v Caracasu v roce 1938. Tento venezuelský rum navazuje na styl, v němž se spojuje tropické zrání, plnost melasy a výrazný sudový charakter. Blend využívá rumy zrající v sudech po bourbonu a sherry, které do profilu přinášejí sladké ovoce, vanilku a koření. V porovnání s lehčími rumy působí tmavěji, robustněji a výrazněji na patře. Varianta holá lahev se soustředí na samotný obsah a snadno zapadne do domácího i profesionálního baru.

Rozinky, sherry a hřejivé koření

Ve vůni se potkává sušené ovoce, rozinky, vanilka a náznak sladkého vína ze sudů po sherry. Na patře je plný a kulatý, s tóny karamelu, tabáku a dubového dřeva, které doplňuje jemně kořenitá dochuť. Postupně se objevuje kakao, tmavý cukr a lehce nasládlá stopa melasy. Rum si drží hutnější charakter, ale nepůsobí přehnaně těžce. Dobře se pije samotný, ideálně v širší sklenici, kde se mohou rozvinout ovocné i sudové vrstvy.

Rum pro pomalé popíjení i výraznější koktejly

Pampero Aniversario je vhodný pro čisté podávání, kdy vynikne jeho tmavší ovocnost a kořenitost. Uplatní se také ve výraznějších rumových koktejlech, například ve variantách Old Fashioned nebo Daiquiri s hlubším sudovým základem. Díky kombinaci rozinek, vanilky a dřeva osloví milovníky plnějších latinskoamerických rumů. Holá lahev je praktická pro barové použití a zároveň ponechává hlavní pozornost samotnému rumu.