Chairman's Reserve 40% 0,7l

Stařený rum ze Svaté Lucie s vyváženým ostrovním charakterem

Chairman’s Reserve 40 % je klasický rum ze Svaté Lucie a jedna z nejznámějších lahví palírny St. Lucia Distillers. Základ tvoří směs kotlíkových a kolonových rumů, které zrají v sudech po bourbonu a následně se po spojení ještě nechávají odpočinout v dubu. Tento postup vytváří plný, ale stále svěží profil, v němž se propojuje ovoce, vanilka a koření. Rum působí dostatečně komplexně pro čisté pití a zároveň dostatečně živě pro koktejly. Láhev nabízí autentický karibský rumový styl bez přehnané těžkosti.

Karamelizované ovoce, vanilka a dotek dubu

Vůně přináší karamelizované ovoce, medovou sladkost a kouřovější vanilku, které doplňuje jemný dub. Chuť je středně plná a ukazuje čokoládu, rozinky a tabák spolu s hřebíčkem a decentním kořením. Kotlíková složka dodává hloubku a hutnější texturu, zatímco kolonové rumy drží profil čistý a živý. Dochuť je příjemně suchá, kořenitá a ovocná. V závěru zůstává vanilka, dub a karamelové ovoce.

Rum pro čisté pití i kvalitní koktejly

Chairman’s Reserve výborně funguje čistý při pokojové teplotě, kde se otevře jeho ovocná a kořeněná složka. S ledem nabídne jemnější vanilkový projev a lehčí dřevitou suchost. V koktejlech obstojí v klasice typu Daiquiri, Mai Tai nebo Rum Old Fashioned, protože má pevnou strukturu a čitelný dubový základ. Dobře se páruje s hořkou čokoládou, pečeným banánem nebo kořeněnými dezerty. Celkově jde o spolehlivý stařený rum ze Svaté Lucie s výbornou univerzálností.