Sangre de Vida Tequila Reposado 55% 0,7l
Sangre de Vida Tequila Reposado je 55% reposado z 100% modré agáve Weber z Jalisca. Zraje přibližně 3 měsíce v sudech z francouzského bílého dubu (Limousin), takže zachová tóny agáve a přidá jemně nádech vanilky a koření. Díky vyššímu obsahu alkoholu působí plněji a má delší, teplejší dozvuk. Hodí se na popíjení i do výraznějších drinků, kde má tequila zůstat v chuti jasně čitelná.
Sangre de Vida Tequila Reposado je výrazná reposado tequila z mexického státu Jalisco, vyrobená ze 100% modré agáve Weber. Lahvuje se jako high-proof na 55 %, takže působí plněji a tepleji než běžná reposada. Agáve se tradičně peče v cihlových pecích a výsledný destilát si drží čistou agávovou linku. Poznávacím znamením je ikonická „srdcová“ lahev, která odkazuje na motiv El Corazón.
Agáve jako základ, dubové dřevo jako bonus, pořádná síla 55 %.
Po destilaci tequila odpočívá zhruba 3 měsíce v sudech z francouzského bílého dubu z Limousinu. Krátké zrání přidá zaoblení, jemnou vanilku a lehce kořenitý tón, ale nenechá dřevo přebít agáve. V profilu se typicky objevuje sladší pečená agáve, karamel a teplé koření. Dozvuk je delší a hřejivý – odpovídá vyššímu obsahu alkoholu.
Základem výroby je trojitá destilace, která pomáhá udržet chuť čistou i při 55 %. Za tequilou stojí destilerie La Cofradía (NOM 1297). Stylově sedí na pomalé popíjení, ale ještě víc vynikne v koktejlech, kde má tequila zůstat dominantní. Skvěle funguje třeba v Tommy’s Margarita nebo v Palomě, když se chce pevnější tělo a delší závěr.
| Kategorie: | Pálenky |
|---|---|
| EAN: | 851120004337 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
