Rammstein Rum Port Cask Finish 46% 0,7l (dárková tuba)

Rammstein Rum Port Cask Finish (Limited Edition #6) vzniká jako společný projekt značky Rammstein a dánského bottlera 1423 World Class Spirit. Základem je blend karibských rumů z Jamajky, Trinidadu a Guyany, které jsou tropicky stařeny až 12 let v dubových sudech, převážně po bourbonu. Po vytvoření výsledné směsi prochází rum dalším, zhruba jedenáctiměsíčním dozráváním v sudech po portském víně, které mu dodává typické ovocné a lehce vinné tóny. Celá edice je lahvována při 46 % alkoholu a vyrobilo se pouze 9 378 očíslovaných lahví, což podtrhuje její sběratelský charakter. Stylově rum navazuje na základní Rammstein Rum, ale portské sudy posouvají jeho projev do ovocněji a dezertněji laděné roviny.

Ve sklenici má Rammstein Port Cask Finish sytou jantarovou barvu. Vůně je jemná, ale výrazná – dominuje zralé červené ovoce, jako třešně, švestky a ostružiny, doplněné příjemným nádechem dubu. Na patře je rum ovocný a hladký, s komplexními tóny hořké čokolády, sušeného tabáku a dubového dřeva, které přecházejí do suššího, delšího závěru s jemným mentolovým tónem. Portské sudy přidávají rumu lehce nasládlý ovocný akcent, aniž by byl pocitově přeslazený – sladkost působí spíše přirozeně a dobře vyváženě. Díky vyšší síle 46 % zůstává chuť výrazná, ale alkohol je při správné teplotě hezky zakomponovaný.

Rammstein Rum Port Cask Finish nejlépe vynikne při pomalém popíjení čistý v tulipánové sklenici nebo na velké kostce ledu, kde se červené ovoce, čokoláda a tabákové tóny postupně rozvíjejí. Svým charakterem je skvělý jako večerní „sipping“ rum, ale díky výraznému profilu se neztratí ani v jednoduchých rumových koktejlech zaměřených na chuť destilátu, například v rumovém Old Fashioned. Design lahve i dárkové tuby navazuje na vizuální styl kapely Rammstein, takže jde také o výraznou láhev do domácího baru a atraktivní dárek pro fanoušky kapely i milovníky netradičních limitovaných edic. Celkově nabízí zajímavé propojení karibského rumu, portského sudu a hudební ikoniky v jednom balení.