Malteco Seleccion 1992 40% 0,7l (dřevěná kazeta)

Malteco Seleccion 1992 je vysoce ceněný ročníkový rum, který vyniká svou elegancí a bohatým profilem získaným dlouhým zráním. Destilován byl v roce 1992 a v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu odpočíval minimálně 25 až 30 let (v závislosti na konkrétním čase lahvování). Proces staření probíhal v Guatemaly a následně v Panamě v nadmořské výšce přes 2 000 metrů, což dodává rumu jeho specifickou jemnost. Má hlubokou barvu načervenalého mahagonu a ve své vůni kombinuje tóny zralých citrusů, rozinek a ušlechtilého dřeva. Chuť je mimořádně komplexní a bohatá, s výraznými stopami černých třešní, hořké čokolády, vanilky a jemného tabáku, které v závěru přecházejí do hřejivých tónů santalového dřeva a karamelu.

Značka Malteco je synonymem pro tzv. "guatemalský styl" výroby rumu, přestože se její produkce po roce 2011 přesunula do moderní palírny v Panamě. Založena byla v roce 1930 v guatemalském městě Quetzaltenango rodinou Botranů. Klíčem k její jedinečnosti je použití panenského třtinového medu (sirupu z první lisované šťávy cukrové třtiny) místo běžné melasy, což výslednému destilátu propůjčuje přirozenou sladkost a květinový charakter. Celý proces výroby i dnes probíhá pod dohledem asociace guatemalských mistrů rumu (Maestros Roneros), což zaručuje, že i rumy vyráběné v Panamě si zachovávají svou původní historickou identitu a recepturu.

Řada Seleccion představuje to nejlepší z archivů značky Malteco. Každý ročník v této edici je vydáván jako přísně limitovaná série s individuálně číslovanými lahvemi, což z nich činí vyhledávaný artikl mezi sběrateli a investory. Ročník 1992 je oceňován pro svou schopnost nabídnout dokonalý balanc mezi ovocnou svěžestí a hloubkou stařeného dřeva. Stejně jako ostatní zástupci této řady, i tento rum je dodáván v luxusní dřevěné kazetě (potažené koženkou s kovovou raženou etiketou), která podtrhuje jeho výjimečný status a řadí ho mezi špičku středoamerické rumové produkce.