Isautier Coco Cream 24% 0,7l

Isautier Coco Cream 24 % pochází z rodinné palírny Isautier na Réunionu, která funguje už od 19. století a patří mezi nejvýraznější značky ostrovních rumů a likérů. Řada krémových likérů „douceurs d’arrangé“ navazuje na úspěch ovocných arrangé rumů a nabízí smetanově jemnou alternativu s výrazným charakterem. Coco Cream stojí na spojení rumového základu, kvalitní smetany a kokosové složky inspirované místními „bonbons coco“, typickými kokosovými dobrotami z Réunionu. Výsledkem je krémový likér, který kombinuje exotiku třtinového rumu a příjemně známou chuť kokosu ve vyváženém poměru. Díky obsahu alkoholu 24 % si zachovává hřejivost, ale zůstává velmi snadno pitelný.

Ve sklenici má Isautier Coco Cream mléčně bílou až jemně krémovou barvu a po zakroužení vytváří na stěnách husté „slzy“, které naznačují bohatší strukturu. Vůně je výrazně kokosová, připomíná čerstvě strouhaný kokos, kokosové pralinky a lehkou vanilku, v pozadí je znát jemný náznak třtinového rumu. Po ochutnání zaujme sametově hladká textura a plná chuť kokosu, doplněná smetanovou hebkostí a dojmem bílé čokolády či kokosového dezertu. Sladkost je zřetelná, ale ne přehnaná, takže likér nepůsobí únavně ani při více doušcích. Závěr je středně dlouhý, krémově sladký, s přetrvávající kokosovou chutí a jemným zahřátím.

Při servisu se Isautier Coco Cream nejlépe ukáže dobře vychlazený, podávaný samotný nebo na velké kostce ledu, kde se krémová textura krásně zakulatí. Skvěle funguje i jako základ dezertních koktejlů ve stylu piña colady, „milkshake“ drinků nebo jako doprovod ke kávě a dezertům z bílé čokolády či tropického ovoce. Díky jemnému, přístupnému profilu osloví ty, kteří běžně silné destiláty nevyhledávají, ale zároveň potěší i milovníky rumu, kteří chtějí poznat krémovější, sladší tvář ostrova Réunion. Elegantní láhev o objemu 0,7 l se dobře vyjímá v domácím baru a představuje i zajímavý dárek pro fanoušky kokosových likérů a exotických chutí.