Dobrý dost Jerky z Krasu Vepřové Klasika 50g
Jerky z Krasu Vepřové Klasika nechává vyniknout chuť sušeného masa. Receptura ji doplňuje octem, sójovou omáčkou, koriandrem, česnekem a petrželí bez výrazné chilli pálivosti. Rodinná firma Dobrý Dost!! maso ručně krájí, marinuje a pomalu suší ve Veselici u Moravského krasu. Praktických 50 g patří do řady s označením MORAVSKÝ KRAS regionální produkt®.
Vepřové jerky, v němž má hlavní slovo maso
Jerky z Krasu Vepřové Klasika je nejpřímější cestou, jak poznat chuť sušeného masa od výrobce Dobrý Dost!!. Receptura pracuje s octem, sójovou omáčkou a střídmým kořením, takže chuť není postavená na výrazné sladkosti ani chilli. Koriandr, česnek a petržel přidávají lehký bylinkový podtón, sůl a pepř vše propojují. Balení o hmotnosti 50 g se hodí jako jednoduché slané zakousnutí na cesty.
Receptura, která nepřebíjí vepřové
Ocet v marinádě přidává mírnou kyselost, zatímco sójová omáčka prohlubuje slanou a masovou stránku chuti. Koriandr s petrželí přinášejí jemné kořeněné a bylinné tóny a česnek zůstává součástí celku. Po vysušení má maso typickou pevnější strukturu, která vybízí k pomalejšímu kousání. Klasika se hodí pro zákazníka, který chce poznat základní styl této rodinné výroby před výrazněji ochucenými variantami.
Výroba ve Veselici
Jerky vzniká ve Veselici na okraji Moravského krasu, kde rodinná firma Dobrý Dost!! pracuje s masem od místních dodavatelů. Výrobce uvádí ruční krájení, marinování a pomalé sušení; zakladatel Radim Boháč dohlíží i na konečné balení. Várky se připravují na objednávku, což odpovídá malovýrobnímu charakteru značky. Produkty Jerky z Krasu nesou označení MORAVSKÝ KRAS regionální produkt®.
Alergeny: sója a pšenice (lepek).
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dobrý Dost!! – Jerky z Krasu
Dobrý Dost!! je česká rodinná značka sušeného masa z Veselice na okraji Moravského krasu. Její řada Jerky z Krasu spojuje ruční přípravu s pestrými recepturami: od klasické chuti masa přes česnek a chilli až po hovězí s houbami nebo kávou. Za výrobou stojí Radim Boháč, který osobně dohlíží na celý postup od výběru masa po zabalení. Maso od místních dodavatelů se ručně krájí, nakládá do marinády a pomalu suší. Vazbu na místo výroby dokládá označení MORAVSKÝ KRAS regionální produkt®, které Jerky z Krasu nese.
| Výrobní společnost : | Radim Boháč, IČ 22586423 |
|---|---|
| Adresa : | Veselice 112, 679 13, Vavřinec |
| E-mail : | info@dobrydost.cz |